아침식사 먹어야 하나? 굶어야 하나?(삼시세끼 식사의 중요성)

여러분의 건강을 책임지는 '1인 기업 트레이너'입니다.

조사 결과 대부분의 비만환자들 가운데 아침을 꼭 챙겨 먹는다는 사람은 놀랍게도 거의 없었습니다. 아침을 굶는 이유를 물어보니 대부분 살을 빼기 위해 서거나 챙겨 먹기 귀찮아서라고 대답했습니다.

 

아침을 안 먹은 날은 배가 고프지 않느냐는 질문에 이렇게 대답한 여성도 있었습니다. "당연히 배는 고프지요. 점심때까지 참았다가 먹어요. 점심식사 후에는 아무래도 저녁에 비해 활동량이 많으니까 먹는 거에 대한 부담이 적은 편이에요"

 

언뜻 들어보면 맞는 말인 것 같습니다. 하지만 아침을 굶고 점심을 먹게 되면 아무래도 허겁지겁 먹게 되고 본인은 아니라고 부인하겠지만 평소 때보다 먹는 양이 많아지겠지요.

 

점심 먹기 전까지 참지 못해서 간식이라도 먹으면 음식물이 몸속에서 에너지로 변화는 과정에서 혈당을 상승시키고 인슐린 분비가 왕성해져서 결국 지방세포를 살찌게 하는 결과를 초래하게 됩니다.

일본의 스모선수들은 보기에도 부담스러운 몸집을 하고 있는데 이들은 그 몸을 만들기 위해 독특한 식사법을 지킵니다. 바로 아침을 거르고 점심과 저녁을 왕창 먹는 겁니다.

 

출렁거리는 스모선수의 살을 원한다면 아침을 거르고 점심은 허겁지겁, 저녁은 왕창 먹어보세요. 식사 간격이 길어지면 신체기관이 제 스스로 알아서 다음 식사 때까지 먹은 것은 지방으로 바꾸어 쌓아두려고 한답니다.

 

그래서 섭취 칼로리는 같아도 하루 한두 끼밖에 먹지 않는 사람은 체지방이 쉽게 늘어나는 것입니다. 아침을 거르면 칼로리가 줄어들고 그럼 그만큼 살이 빠진다는 단순한 계산은 곤란하지요. 

 

우리 몸은 매우 사려 깊습니다. 결코 만만하게 볼 만큼 단순하지 않습니다. 만약 아침을 거르고 점심을 먹는 일이 일어나면 몸은 외부로부터 영양이 끊겼다고 판단해서 탄수화물과 단백질을 에너지로 사용한다고 합니다.

 

그럼 지방은 어디로 갈까요? 가장 나중에 사용하기 위해 아껴두고 저장을 합니다. 이처럼 아침을 거르고 점심을 먹으면 그 에너지를 근육을 늘리는 데에 사용하지 않고 언제 또 발생할지 모르는 굶주림에 대비해 지방 창고를 든든하게 채워두기 때문에 자연스럽게 살이 찌게 되어있습니다.

끼니를 거르지 말고 규칙적으로 먹어야 하는 이유를 이제 아셨죠? 간단하게라도 아침을 먹는 것이 다이어트에 도움이 됩니다. 살을 빼기 위해 아침을 굶겠다는 사람은 이제부터는 아침에 조금 일찍 일어나서 운동으로 잠들어있던 인체의 리듬을 깨워보세요.

 

아침을 든든히 먹어두면 오전 중에 허기를 달래기 위해 간식을 먹을 필요도 없고 점심식사도 허겁지겁 먹지 않으니 양을 줄일 수 있어서 오히려 이득이 많습니다. 아침식사 열량을 많이 섭취한 듯하면 몸을 더 움직이면 되고, 그러면 그 이상의 열량을 소비하게 되어 결국 살이 빠지겠지요.

 

출처(우리가 꼭 알아야 할 한방 다이어트 비법99가지/정경임)